民以食為天。食品安全直接關(guān)系著職工居民的身體健康和生命安全。寶應(yīng)湖農(nóng)場(chǎng)公司以“五強(qiáng)二優(yōu)”推進(jìn)食品安全現(xiàn)代化治理，切實(shí)增強(qiáng)職工居民的幸福感。

強(qiáng)化主體責(zé)任。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品銷售商、食品加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)合格證督查，推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，完善市場(chǎng)準(zhǔn)入與產(chǎn)地準(zhǔn)出銜接機(jī)制。建立公開(kāi)承諾、自查報(bào)告和“黑名單”制度，落實(shí)安全管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、檢驗(yàn)檢測(cè)等主體責(zé)任。全場(chǎng)各單位簽訂了《2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及質(zhì)量控制體系建設(shè)承諾書(shū)》，完善追溯體系，推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

強(qiáng)化管控能力。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全網(wǎng)格化管理，加強(qiáng)食品檢查隊(duì)伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)，，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力。

強(qiáng)化技術(shù)支撐。加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)能力建設(shè)和糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系、監(jiān)管能力建設(shè)，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品安全抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，國(guó)家、省、市、縣級(jí)監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置率達(dá)100%。

強(qiáng)化智慧監(jiān)管。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+食品”監(jiān)管，完成肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)，優(yōu)化“透明食安”建設(shè)，建立重點(diǎn)食品追溯協(xié)作平臺(tái)，推動(dòng)追溯體系互聯(lián)互通。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯掛鉤工作機(jī)制，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯覆蓋率。

強(qiáng)化社會(huì)共治。加強(qiáng)對(duì)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的宣傳貫徹，開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，運(yùn)用廣播、電視、戶外電子屏、宣傳欄、報(bào)紙、QQ群等加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造良好的食品安全宣教氛圍。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)研判和預(yù)警報(bào)告，暢通投訴舉報(bào)處理渠道，引導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)和社會(huì)協(xié)同共治。

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。落實(shí)“放管服”要求，營(yíng)造良好的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革，全面推進(jìn)電子證書(shū)管理。聚焦中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)及高端峰會(huì)，提升地方食品品牌知名度和社會(huì)影響力。

優(yōu)化結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。推動(dòng)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，鼓勵(lì)大型企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，扶持中小企業(yè)做專做精。開(kāi)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新。