東辛農(nóng)場(chǎng)公司水產(chǎn)業(yè)從源頭抓起，在組織領(lǐng)導(dǎo)、檢驗(yàn)檢測(cè)、科技運(yùn)用等諸多環(huán)節(jié)上做文章，多管齊下，多維發(fā)力，全面加強(qiáng)質(zhì)量追溯體系建設(shè)，推動(dòng)?xùn)|辛牌水產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升。

為強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，東辛水產(chǎn)園區(qū)通過發(fā)布生產(chǎn)規(guī)程、建設(shè)示范基地、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，大力開展標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。依托公司信息中心和產(chǎn)品檢測(cè)中心，建立品牌產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，開展“源頭管制、定期抽檢、全程監(jiān)管”嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化規(guī)范檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)地證明開據(jù)流程，通過統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)簽的“三統(tǒng)一”模式，推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。通過推廣物聯(lián)網(wǎng)、水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)等高新裝備和實(shí)施魚池標(biāo)準(zhǔn)化改造，推動(dòng)品牌產(chǎn)品的質(zhì)量水平不斷提升。

水產(chǎn)品質(zhì)量追溯品種由以往單一南美白對(duì)蝦品種擴(kuò)大至淡水魚類、蝦類品種，逐步形成養(yǎng)殖品種、塘口全覆蓋的質(zhì)量追溯體系建設(shè)。創(chuàng)新追溯標(biāo)簽使用方式，通過定制防水標(biāo)簽，在魚鰭上懸掛帶有產(chǎn)品信息二維碼的追溯標(biāo)簽，不斷探索高端化、精細(xì)化銷售模式。在產(chǎn)品檢測(cè)方面，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心嚴(yán)格檢測(cè)流程，運(yùn)用快檢技術(shù)對(duì)孔雀石綠、呋喃唑酮、氯霉素等藥物殘留指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格出具報(bào)告和產(chǎn)地證明，逐步規(guī)范水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售流程，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

水產(chǎn)品質(zhì)量控制